1. 什么是阴阳水?阴阳水是传统浮球阀开水机造成的。
传统开水机采用类似马桶式的结构，在出开水的同时进入冷水，形成生熟水混合的阴阳水。2005年中消协发出消费警示，慎用浮球阀开水机，防止未彻底烧开的阴阳水对消费者的危害。
2. 阴阳水对人体有什么危害?
没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，人体长期喝这种水容易感染细菌，严重的甚至会感染上肝炎，长期饮用影响健康。
3. 什么是千沸水?
沸水主要是多箱式沸腾式开水机造成的。
沸腾式开水机有两个水箱。小水箱为加热箱，水沸腾后体积膨胀，流入大水箱，再进冷水继续加热至第二次沸腾，加热箱的水要经过数百次甚至上千次这样的沸腾过程才能充满保温大水箱。这样产生的开水实际上是多次重复沸腾的水，俗称千沸水。
4. 千沸水对人体有什么危害?
千沸水是反复烧开的水，或电热水器中反复煮沸的水，钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量增高，久饮这种水，可致亚硝酸盐中毒，甚至死亡。
5. 开水器是怎么防止阴阳水和千沸水的?
(开水机的工作原理)
开水机采用了世界最先进的步进水逐层加热技术，通过阻尼进水及水流控制程序与高精度温控元件，利用层流加热原理，实现一层一层的逐层沸腾，烧开一层再加热一层，逐层上移，逐层进水。
每层水从低温到烧开只加热一次，出开水温度波动不超过一摄氏度。在正常工作状态下，打开水龙头能流水就是开水，彻底告别了阴阳水和千沸水。我们称之为出水即开水，沸腾就一次。
6. 电脑型开水机显示的是出水温度吗?显示温度下降后是不是不能饮用?
开水机在正常工作状态下出水都是开水，出水水温在96摄氏度上下一度范围内波动，都能饮用。显示器上显示的是感温系统对加热管附近水温的检测结果，是售后人员监控开水机工作状态用的，与开水机出水温度无关。正常工作状态下只要开水机能够出水就是开水，不必看显示温度。
7. 开水机出水温度比一般的开水机高吗?
一般开水机出水温度在90摄氏度左右，开水机在96摄氏度上下，比一般开水机出水温度高。
8. 很多开水机都自称是全自动的，与世纪丰源开水器有什么不同?
一般开水机所说的全自动是指自动上水，自动加热而已，如果不认为关机或者拉闸，就会每天24小时工作，耗费许多电能。
开水机在行业内率先引进液晶微处理器，可设定每周工作日和每天工作时间。比如，周六周日休息，开水机不开机;早晨9：00上班，8：30开水机自动开机，人到办公室，自动为您准备好开水;下午5：00下班，开水机到时自动关机，实现全年无人管理。为您节能省电，还大大延长开水机的使用寿命。
临时加班有临时运转键，仍可为您提供开水。临时运转结束后，不影响原设定程序的正常运行。
9. 自动开关机有什么好处?
开水机采用全电脑控制，具有定时加热功能，可根据需要设定一周七天的工作日加热，避免夜间和非工作时间加热，较传统开水机(通过温控器的控制，围绕设定温度重复加热)减少无效工作时间50%;它采用逐层加热技术，可最大限度地避免热量的散失，整体较普通开水机省电最高可达60%以上。
10. 开水机在自动关机时间如果想喝开水这么办?
利用机器的临时运转功能可以在自动停机的时间里临时工作，一次可以设定半小时，一小时，一个半小时的临时开机时间;临时运转停止后开水机自动转入原来设定的工作程序，不影响原来设定程序的工作。
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